阿胶糕
阿胶糕配以黑芝麻、核桃仁、红枣等天然原料，采用纯手精心制作而成。富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素，营养丰富、方便可口、是现代化都市的时尚进补佳品，适用于大多数人群。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效，长期食用能使头发乌黑，面部红润有光泽，维护皮肤弹性、减
280克
289克
397克
4638
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/10
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阿胶打成粉，容易煮。
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步骤2/10
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加入黄酒浸泡阿胶粉，半个小时以上。盖好盖子不要让酒挥发。
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步骤3/10
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分别将，芝麻、核桃仁、红枣剪开，去核、枸杞放平底锅炒干多余的水份。
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步骤4/10
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将冰糖敲碎，倒入黄酒浸泡的阿胶粉里，一起隔水炖煮。
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不停的搅拌，让冰糖完全溶化，熬到阿胶勺起倒下时只有一条往下流，或者搅拌时感觉有点阻力了。即可
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步骤6/10
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将核桃，红枣，枸杞，芝麻依次倒入搅拌均匀。（在锅中搅拌的忘拍照了）最后倒入垫有保鲜膜的盘子里，称热压平。冷切后放入冰箱冷冻7个小时以上。
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步骤7/10
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冷冻7小时后，可以倒出，切片。
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我把它切成一小块，即可食用。
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一片一片的切好，装在密封盒里，也可以。
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最后一步
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我用家庭真空机，把它们都真空起来了，这样携带方便多了。
用量；1天1-2片。早上空腹食用易吸收。
忌用；高血压，高血脂，女士生理期，感冒者。
保存方式；冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-12
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