【九层塔佛卡恰】--COUSS CM-1500出品
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意大利经典主食面包-focaccia(佛卡恰) ,其淳朴厚实大饼的外形是现今披萨的前身。面团抹上大量的橄榄油,再撒上各种香料,真的是超级美味,一般切块食用,特别适合搭配意式香浓菜汤等浓汤类。 ~(by@老杨的厨房 )
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
主料:高粉
200g
、
低粉
100g
、
水
170g
、
橄榄油
15g
、
干酵母
5g
、
糖
10g
、
盐
5g
、
辅料: 九层塔
一把
、
橄榄油
3汤匙
、
混合香料碎
2茶匙
、
黑橄榄
5粒
、
蒜
1头
、
萨拉米
2片
、
盐
1茶匙
、
奶酪粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有材料。将香料碎放在橄榄油里微波炉叮热浸泡20分钟。
-
步骤2/10
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把所有主料混合加入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶中。
-
步骤3/10
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开启1档拌匀成团后转3档进行揉面。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-12-10
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