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香炸莲藕丸子

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Bella一TM

男朋友下班就嚷着要吃油炸藕丸子，家附近又没得卖，想着自己做健康就放心，就利用休息时间开始准备食材！！！第一次上传，希望大家喜欢.
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
肥瘦猪肉 250g
、
莲藕 2节
、
鸡蛋 1个
、
生姜 1块
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
味精 1小勺
、
盐 适量
、
香葱 3根
、
油 1壶
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

热锅冷油、我用的是电磁炉，一直开两格，火开太大丸子容易糊，炸的过程中要不断翻动，否则炸的颜色不均匀！食材的多少根据自己的食量来控制.我的是两人份，刚刚好！刚开始下锅时油温不要太高，否则会糊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

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