炸藕丸子 | 外酥里嫩的做法 点击查看大图

炸藕丸子 | 外酥里嫩

浏览 270.7万 · 收藏 3.8万 · 学做 13

菜菜美食日记

油炸菜可以说是年味满满的食物。   无论东西南北，每家每户的年夜饭餐桌上，几乎都少不了一两样炸到金黄酥脆的菜式，看着才够喜庆、有分量。   今天菜菜就教你们做炸藕丸子和炸藕夹，还有一个万能肉馅配方，你们赶紧收藏，保证好吃！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
【万能肉馅】
、
猪肉泥 500g
、
鸡蛋 1个
、
葱花 1大勺
、
姜泥 1小勺
、
生抽 2大勺
、
盐 1大勺
、
糖 1/2小勺
、
白胡椒粉 1/2小勺
、
玉米/土豆淀粉 1大勺
、
料酒 1大勺
、
【炸藕丸子】
、
万能肉馅 半份
、
藕 200g
、
土豆淀粉 1大勺
、
低筋面粉 1大勺
、
【藕夹】
、
万能肉馅 半份
、
藕 2节
、
面粉 4大勺
、
土豆淀粉 2大勺
、
鸡蛋 1个
、
清水 4-5大勺
、
白酒 1大勺
、
盐 2小勺
、
胡椒粉 1小勺
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-05

换个做法

炸藕丸子的其他做法

炸藕丸子的相关分类

棒棒糖 马蹄 糖葫芦 雪花酥 大白菜 感冒发烧 更多

炸藕丸子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许