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玫瑰花饼

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玫瑰,味辛、甘,性微温。理气解郁,化湿和中,活血散瘀。含挥发油(玫瑰油),主要为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯,以及槲皮甙、苦味质、鞣质、没食子酸、胡萝卜素、红色素等成分。 一次偶然的机会,品尝到了云南的玫瑰花饼,吃起来香香的,甜甜的,面皮香酥掉渣,妈妈也很爱吃,家里正好又有从云南购买的玫瑰花酱,摩拳擦掌,酝酿了好久,终于动手做了一次,果然是百闻不如一试
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小贴士

1.建议大家最好使用玉米油一类无味的植物油 2.糕粉可以用面粉或者糯米粉,放入干净的锅中,小火翻炒,或者放入微波炉叮两分钟,就可以了 3.烘烤时的具体温度,根据自己家的烤箱设置 4.烘烤的时候注意观察上色情况,上色后及时加盖锡纸

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-12-03

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