日式萝卜炖鸡肉
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这道菜不难,就是费点时间,小火慢炖,才能去掉萝卜的辣味,既入味形状又不散。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸡腿肉
1枚
、
白萝卜
半根
、
萝卜秧
适量
、
日式浓口酱油
15ml
、
味淋
30ml
、
日式料理酒
30ml
、
出汁粉
5g
、
白糖
3g
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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一块鸡腿肉,大概250g到300g的样子,这次买的白萝卜很大,半根就够了。
-
步骤2/12
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鸡肉切一口大小的块,萝卜切12mm左右的圆片,并且正反面都划上两刀,成十字,便于入味。
-
步骤3/12
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不粘锅的话,不用倒油,先炒鸡肉。
步骤4/12
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发布于 2015-11-26
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