白菜肉馅儿饺子
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现在是吃白菜的季节啦!
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
500g
、
水
250g
、
鸡蛋
1个
、
白菜
1颗
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
香油
适量
、
色拉油
适量
、
海鲜酱油
适量
、
盐
适量
、
肉馅儿
250g
、
大葱
适量
、
姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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和面:500克面粉,240克水,一点盐,鸡蛋只要蛋清,充分搅拌,揉成面团,醒1小时以上。
-
步骤2/6
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白菜用叶子的部分,大概半颗,切末,放些盐,拌匀,等半小时后,挤出水分备用。
-
步骤3/6
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肉馅:放入适量水、盐、生抽、蚝油、香油、色拉油、海鲜酱油,搅拌均匀。要想颜色深一点可以放些老抽。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2015-11-19
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