小炒牛肉
-
步骤1/5
牛肉切小薄片，一定要薄且较小，放少量盐、生抽和食用油（可以多一点）腌制十五分钟
-
步骤2/5
牛肉腌制过程中，姜切小片，蒜切片，青红椒从中间切开后斜切，芹菜切小段
-
步骤3/5
开大火，锅里放油，并立刻放入牛肉快速炒散，待牛肉刚刚全部变色立即盛出，过程大概一分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
用余油炒香姜蒜，放入青红椒芹菜翻炒一两分钟，放入炒好的牛肉，加入适量盐生抽，继续翻炒一分钟即可出锅（我没有加鸡精，喜欢的可以加一点）
-
最后一步
点击查看大图
这就是成品图啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
小炒牛肉的其他做法
小炒牛肉的相关分类
小炒牛肉的相关推荐
-
豆腐煲
255993人看过 -
鲜味豆腐煲
3893490人看过 -
芹菜牛肉沫
6429人看过 -
备受喜爱的小炒牛肉，妥妥的下饭菜！
888638人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#超香的爆炒五花肉
127422人看过 -
炒苦瓜
24647人看过 -
家常豆腐煲
599304人看过 -
幼儿芹菜牛肉沫
1324452人看过 -
香酥黄焖排骨
344316人看过 -
藤椒豆腐煲
144539人看过 -
蒜泥白肉
251706人看过 -
肉沫豆腐煲
359804人看过
