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罗马盾牌的做法

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罗马盾牌

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内陷我放的比较实在，亲们用量可以减半也就足够了，家用烤箱一共烤了三盘的量。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

饼干:

、

低筋面粉 120g

、

黄油 50g

、

糖分 60g

、

蛋清一只

、

盐 0.3g

、

内陷:

、

黄油 20g

、

糖粉 20g

、

麦芽糖 50g

、

杏仁片 80g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油隔水软化后加入糖粉
步骤2/9 点击查看大图
打发至微白
步骤3/9 点击查看大图
分三次加入蛋清打发(有电动尽量电动，真的很累手，后悔没用电动打蛋器)
步骤4/9 点击查看大图
筛入面粉后搅拌均匀装入裱花袋
步骤5/9 点击查看大图
在烤盘上挤上圈圈(女汉子表示很费力)
步骤6/9 点击查看大图
杏仁片入烤箱烤香
步骤7/9 点击查看大图
黄油隔水融化后加入糖粉，麦芽糖和杏仁片搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
用勺子加入饼干圈(我加的比较多哈)，入烤箱160度上下火烤15分钟
最后一步点击查看大图
烤好后晾凉就脆脆的啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-13

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