东北锅包肉
东北名菜
36克
40克
13克
494
千卡
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步骤1/6
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准备好葱姜蒜胡萝卜切丝哦
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步骤2/6
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肉切片
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步骤3/6
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淀粉放水搅开,沉淀十分钟左右,倒去沉淀好的多余的水,留沉淀好的淀粉
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步骤4/6
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肉放入淀粉中,裹上淀粉,放入油锅中炸至金黄
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步骤5/6
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我都是炸两遍,第一遍轻炸,第二遍炸至金光出锅。
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最后一步
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把醋,糖,按自己口味调汁。再放入少许盐、鸡精。把炸好的肉段淋油捞出,锅放少许油,倒入姜丝、葱丝、胡萝卜丝炒香即出锅倒入盘中即可享用咯
炸肉时,一定要注意。小心油溅到手上喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-01
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