脆皮蛋糕的做法

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脆皮蛋糕

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 100g

、

细砂糖 60g

、

高精面粉 200g

、

鸡蛋 2个

、

盐 25g

、

牛奶 30ml--60ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄油软化至勺子压下去软软的感觉，加入细砂糖打发。
步骤2/7
分三次把打撒的鸡蛋倒入黄油糊里，用打蛋器打至浓稠状态
步骤3/7 点击查看大图
将面粉分三分用刮刀搅拌匀称
步骤4/7 点击查看大图
搅拌后的图
步骤5/7 点击查看大图
依据面糊的程度酌情添加牛奶
步骤6/7 点击查看大图
倒入模具，烤箱预热160度，上下火，40-50分钟即可
最后一步点击查看大图
出炉

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

这是给宝宝吃的，没有加泡打粉，如果想要蓬松的，可以加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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