胭脂冬
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准备学做广式月饼。昨天熬了转化糖浆,结果熬过头了,冷却之后都硬了,失败了。本来买了些冬瓜准备做月饼馅的,糖浆失败之后受打击,不想做了,直接把冬瓜焯水,用苋菜计腌制在冰箱里,当甜点来吃还不错。
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发布于 2015-10-24
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