芋圆爆浆奶茶蛋糕
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变着花样吃的芋圆,谁说只能跟糖水搭。配上奶茶卡仕达酱也是最佳cp,蛋糕体也用了红茶作为基底,搭配着淡淡的茶香味一点都不腻。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
纯牛奶(奶茶戚风蛋糕)
60g
、
红茶叶(奶茶戚风蛋糕)
3g
、
玉米油(奶茶戚风蛋糕)
30g
、
蛋清(奶茶戚风蛋糕)
3个
、
蛋黄(奶茶戚风蛋糕)
3个
、
白糖1(奶茶戚风蛋糕)
60g
、
低筋面粉(奶茶戚风蛋糕)
60g
、
纯牛奶(奶茶卡仕达酱)
160g
、
红茶叶(奶茶卡仕达酱)
5g
、
白糖2(奶茶卡仕达酱)
10g
、
低筋面粉(奶茶卡仕达酱)
10g
、
淡奶油1 (奶茶卡仕达酱)
60g
、
白糖3(奶茶卡仕达酱)
10g
、
蛋黄(奶茶卡仕达酱)
1个
、
芋圆
适量
烹饪步骤
-
步骤1/33
点击查看大图
纯牛奶+茶叶放进奶锅中,小火煮至冒热气后关火,盖上锅盖焖10分钟,开盖晾凉备用。
-
步骤2/33
点击查看大图
分离蛋黄和蛋清。
-
步骤3/33
点击查看大图
蛋清放在无油无水干净的碗里。
步骤4/33
展开全部33个步骤
发布于 2019-02-21
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