椰丝牛奶小方的做法

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椰丝牛奶小方

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喜欢奶香，可喝腻了牛奶；想吃点清凉小食，又不想吃冰； QQ弹弹，入口即溶的椰丝牛奶小方，你值得拥有！（注：所有的搅拌步骤都需要顺时针搅拌。如果想要更爽弹的口感，可以加入适量的吉利丁粉哦）

食材清单加入采购清单

牛奶 250ML

、

稀奶油 100ml

、

椰蓉若干

、

白糖若干

、

玉米淀粉 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，准备一个制作小方的容器，将底部均匀铺满椰蓉
步骤2/8 点击查看大图
将50g牛奶与玉米淀粉混合，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
打开美的电磁炉，选择炖熬模式，奶锅加入牛奶、白糖、再加入淡奶油，搅拌均匀，等待煮沸
步骤4/8 点击查看大图
奶锅煮沸后将玉米淀粉与牛奶的混合液再次均匀倒入锅内，搅拌均匀（火要小一点，搅拌速度要快一些，避免糊底）
步骤5/8 点击查看大图
当锅里的液体越来越黏稠感觉快要凝固的时候关火，将其倒入容器里，稍微晃一晃使其在容器内铺平，然后带盖放入冰箱中冷藏4个小时以上。
步骤6/8 点击查看大图
拿出冷却成型的小方。
步骤7/8 点击查看大图
案板上铺上保鲜膜，将容器倒扣在上方。
最后一步点击查看大图
切成合适大小的方形，并在上方倒入椰蓉，轻柔的晃动保鲜膜，使其均匀沾满椰蓉，就可以装盘享用啦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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