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家常烧茄子

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10-30分钟   |   切墩(初级)
圆茄子 两个
、
蒜 适量
、
葱 适量
、
水 3_4勺
、
水淀粉 一勺
、
生抽 半勺
、
老抽 半勺
、
醋 一勺
、
糖 一勺
、
香油 半勺
烹饪步骤
小贴士

1、用盐腌是为让茄子少吃些油，如果没有这一步骤直接下锅炸，料汁里再加适量的盐。2、蒜分两次放味道更鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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