下班回家吸溜一个麻酱味的凉拌东北水晶大拉皮，幸福感爆棚了
麻酱碗不好刷，用完赶紧泡上 ； 其他调料： 芝麻酱，剁椒酱（或者小米辣椒），生抽，蚝油，鸡粉，黑胡椒粉，盐，香油，老陈醋，辣椒油，糖
-
步骤1/5
点击查看大图
拉皮先用冷水泡开（刚打开袋粉皮是黏在一起的，像油凝了那样）；热水中洗一分钟拉皮，包装袋上写的；
-
步骤2/5
点击查看大图
拉皮捞出过冷水备用；
-
步骤3/5
点击查看大图
芝麻酱兑饮用水化开，呈现略微粘稠状态即可；香菜和蒜切末备用；
-
步骤4/5
点击查看大图
把食材和调料都放到一个大碗中，搅拌均匀就可以大快朵颐了；
-
最后一步
点击查看大图
拉皮可以换成宽粉，地瓜粉，土豆粉，挂面，刀削面，方便面，细粉丝等等等等；可以加的配菜有豆芽，炸花生米，木耳，肉丝，黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，包菜，生菜，金针菇，干豆腐（豆皮）等等等等；
宽粉和拉皮：
宽粉市场上买到的大都是干的，需要水泡几个小时那种；
拉皮市场上买到的大多是湿的；
拉皮没有宽粉那么劲道，也比宽粉软好多；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-24
拉皮的相关分类
拉皮的相关推荐
-
清爽凉拌东北大拉皮
32470人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25529131人看过 -
#晒出你的团圆大餐#凉拌大拉皮
365307人看过 -
东北拉皮
527410人看过 -
清炒娃娃菜
16158316人看过 -
麻辣龙虾尾
18211154人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#超简单凉拌东北大拉皮
163935人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#东北大拉皮
143650人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
945217人看过 -
#人人能开小吃店#芝麻酱拌拉皮
351829人看过 -
清蒸鲈鱼
675433人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
314674人看过
