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网纹果酱面包

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这款面包口感非常好,有点像蛋糕,方子来自Tracy易彩,非常容易上手,网纹最好用个专用工具:滚刀,如果没有滚刀就用刀割,不过非常麻烦
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烹饪步骤
小贴士

1、牛奶用量根据面粉吸水量适量调整,我用的俄罗斯高粉,用着这个牛奶量正好 2、温度时间根据自家烤箱调整 3、二次发酵时间加上等烤箱预热的时间共40分钟 4、用拉网刀时表面最好撒点粉

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-10-14

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