糖醋里脊
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步骤1/7
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里脊肉切条
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步骤2/7
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倒入少许料酒、盐、酱油、醋腌制10分钟
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步骤3/7
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淀粉、面粉、水1:1:2调浆,腌好的里脊肉上浆
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步骤4/7
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我比较闲麻烦干脆都拌在一起
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步骤5/7
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一条一条放入锅中煎
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步骤6/7
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煎黄起锅凉5分钟,再回锅煎一下会更酥脆
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最后一步
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空锅中倒入少许油,加入番茄酱,淀粉调汁,倒入煎了两遍的里脊肉,翻炒匀,装盘,撒上芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
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