纸杯蛋糕（简单）的做法

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纸杯蛋糕（简单）

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无油低糖低热量，简单易做的纸杯蛋糕口感还是不错滴！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

白糖 150g

、

低筋面粉 200g

、

鸡蛋 7个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将7个鸡蛋放入盆中倒入白糖用打蛋器进行打发（白糖也可以分三次加入蛋液打发的过程中）面粉称好待用。
步骤2/7 点击查看大图
将打蛋液的盆子坐在温水里，白糖也可以在打的过程中分三次加入的。（每次加50g）
步骤3/7 点击查看大图
继续打到出现纹路，或者提起打蛋器纹路不会马上消失就可以了。
步骤4/7 点击查看大图
将面粉筛入打发好的蛋液，用橡皮刮刀翻拌，注意不要搅拌哦！搅拌就会起筋了，也就发不起来了。一定注意哦！
步骤5/7 点击查看大图
翻拌好装进袋子里倒入纸杯。
步骤6/7 点击查看大图
将烤箱预热180℃烤25分钟左右。
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新鲜出炉香香脆脆，好吃到没朋友哎！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

全蛋液打的时候可以把盆坐在40℃左右的温水里比较容易打发。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-24

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