纸杯蛋糕
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周末天气晴朗,烤盘纸杯蛋糕下午约起儿子的小伙伴一起去公园里分享吧!记录一下制作过程,方便自己查看,纸杯尺寸是直径6高4.5的小型纸杯,我烤箱是60升的,这次烤一整盘纸杯蛋糕有25个,有些家用烤箱尺寸比较小,那么制作起来,方子就要减量哟!
营养分析
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61克
13克
155克
405
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备好做纸杯蛋糕的所有原材料,跟做戚风蛋糕的原材料是一样的
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步骤2/15
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准备一个干净的大碗,用厨房秤称出纯牛奶和玉米油,用手动打蛋器搅拌一下,让玉米油和纯牛奶乳化好后,把低筋面粉过筛进去,用手动打蛋器画Z字搅拌均匀。
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步骤3/15
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把鸡蛋表面擦干净,把鸡蛋的蛋黄放进面粉糊里去画'Z'字搅拌均匀,直到看不见干粉就可以了,切勿过度搅拌。
步骤4/15
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发布于 2023-12-09
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