零基础,简单不翻车的蘑菇头麦芬蛋糕
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放毒放毒,热量炸弹,真的超好吃,不输星巴克的下午茶。满心喜欢热量炸弹。学生早餐要换着花样吃,太单一了他们就挑不爱吃,今天做了两款:蘑菇头麦芬蛋糕、香蕉草莓蛋糕,这种蛋糕的做法简单不翻车零难度,只要拌一拌就能成功,超级的简单。吃起来顶层蘑菇头酥酥的,里边的组织软绵油润,两种感觉在唇齿间交替,满嘴的巧克力醇香,特别的过瘾,留给自己方便做时好查找。 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感|初夏甜蜜大放送#
食材清单
加入采购清单
玉米油
45克
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
80克
、
细砂糖
45克
、
低筋面粉
75克
、
玉米淀粉
15克
、
无铝泡打粉
2.5克
、
可可粉
20克
、
盐
0.5克
、
奶粉
15克
、
耐高温巧克力豆
30克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛奶,鸡蛋,玉米油搅拌均匀备用。
-
步骤2/4
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除牛奶,鸡蛋,玉米油、巧克力豆,其余的食材加在碗里搅拌均匀过筛,倒入到牛奶、玉米油、鸡蛋中搅拌均匀,巧克力豆20克倒入碗中搅拌均匀,装入裱花袋,挤在纸杯中。预留的10克巧克力豆放入纸杯的表面装饰巧克力麦芬蛋糕。
-
步骤3/4
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以上食材x2,做了两倍的量,做了八杯蘑菇头麦芬蛋糕杯。预热烤箱,烤箱170度20分钟,最后几分钟,一定要盯紧烤箱,每个人的烤箱温度不同,烤的时间也不同,温度仅供参考哈。
步骤4/4

展开全部4个步骤
发布于 2022-06-13
换个做法
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