「酥皮」云腿月饼
浏览 27622 · 收藏 223 · 学做 4
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
馅儿:1、90g面粉铺在烤盘上放入烤箱中层,150度烘培至微黄结块。2、250g火腿丁、110g白砂糖、1g白酒混合均匀腌制1小时以上。3、腌好的火腿丁加入猪油拌匀,再筛入熟面粉捏匀,但不要过度搅拌
-
步骤2/9
点击查看大图
皮:13g蜂蜜、40g白砂糖、气泡粉和小苏打加入70g冷水拌匀,倒入2/5的面粉搅拌成糊状,再加入125g猪油混合,将剩余面粉倒入和成面团
-
步骤3/9
点击查看大图
过上保鲜膜松弛1小时
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-09-14
换个做法
云腿月饼的相关分类
云腿月饼的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#云腿月饼
697242人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 玫瑰云腿月饼
152171人看过 -
云腿月饼(含云腿馅详尽步骤)
87415人看过 -
云腿月饼
16627人看过 -
酥皮云腿月饼
38509人看过 -
中秋节【滇式玫瑰云腿月饼】
372253人看过 -
好评无数的云腿月饼
98481人看过 -
层层酥皮云腿月饼
116276人看过 -
酥皮云腿月饼
279954人看过 -
云腿月饼
108698人看过 -
【云腿月饼】外酥里嫩,肉汁饱满入口即化,咬一口就爱上!
43582人看过 -
传统硬壳玫瑰云腿月饼
11820人看过