香嘎嘣牛扎花生糖
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原料的选择非常重要，特别是牛轧糖的黄油和花生哦，想想看，如果你一口咬到的花生糊了满嘴苦味，长的坏了莫名的酸味，又或是没熟透带着一股淡淡涩味；再好的配方都挽回不了
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烹饪步骤
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步骤1/10
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原料图~这个配方可以做和正常超市里卖的牛轧糖大小17块左右，没有细数，正常推荐两倍来做，黄油可以少放两三克，花生可以少放，棉花糖和奶粉尽量不要少
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步骤2/10
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看这花生米，粒粒饱满色泽完美，吃一颗就能满嘴香，我家酒店炸的，因为一次性炸几十斤用，油多，所以特别香，自家炸的话注意火候，黄了出香了就可以出锅晾凉了，也可以刷油在烤箱烤，再不济，微波炉也行吧...
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步骤3/10
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黄油微波25-30秒化开
步骤4/10
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发布于 2015-09-11
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