花生糖
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自从玩上烘焙后,胖熊过年走亲访友就没再买过伴手礼,全都是自己做。自己做的点心,没有添加剂,用料更足,关键是亲力亲为的这份心意,那可是花钱也买不到的。 今天这款花生糖,胖熊去年做了十几份送人,今年又被人惦记上了,说别的伴手礼不收,点名就要花生糖。也好也好,不怕有人点单,就怕人家不喜欢! 牛轧糖是充气软糖,寒天糖是凝胶软糖,而这款花生糖,则不属于软糖,喜欢酥脆口感的帮友,应该会更喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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用中小火将150g花生炒至外皮自动爆开。
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步骤2/10
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然后将花生皮筛掉,并将花生都搓成两半,此时可以将花生放入烤箱,用80℃进行保温。
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步骤3/10
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不粘锅内放150g细砂糖,开小火加热。
步骤4/10
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发布于 2020-01-08
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