茄盒
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中午包的饺子,结果饺子馅还剩一点,于是决定做茄盒,其实我对茄盒一直情有独钟,也做过一次,结果那次因为火候没掌握好,导致茄盒炸胡了,里面的肉馅也漏了一锅,此后再不敢做。今天看着那点饺子馅,心又开始蠢蠢欲动起来。
营养分析
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127克
35克
25克
1336
千卡
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食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
五花肉
200g
、
长茄子
1个
、
红米椒
5个
、
青椒
1个
、
白糖
适量
、
酱油
适量
、
淀粉
适量
、
鸡蛋
1个
、
花椒面
适量
、
咸盐
适量
、
大蒜
2瓣
、
生姜
2片
、
大葱
一小段
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
食材大聚会!!上传后红米椒没有了?(肉馅是中午包饺子剩下的,直接拿来用了。)
-
步骤2/8
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茄子切成一指半的厚片,中间切一刀,不要切断茄子,中间夹肉馅。
-
步骤3/8
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依次沾上蛋液、干淀粉备用
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2015-09-05
换个做法
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