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干锅花菜

浏览 29.8万 · 收藏 6302 · 学做 3

香辣入味，美味下饭的干锅花菜！参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

食材清单加入采购清单

花菜半个（400克）

、

五花肉 100克

、

葱段适量

、

大蒜适量

、

洋葱半个

、

料酒半勺

、

六月香豆瓣酱一勺

、

生抽一勺

、

老抽半勺

、

蚝油半勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
花菜切小块后用盐水浸泡15分钟祛除杂质
步骤2/12 点击查看大图
五花肉切片
步骤3/12 点击查看大图
准备好食材，洋葱切丝，葱切段，大蒜切片，小米辣切段
步骤4/12 点击查看大图
花菜沥干水份备用
步骤5/12 点击查看大图
锅中放油烧热后加入五花肉，翻炒至两面金黄
步骤6/12 点击查看大图
加入配料，加入料酒
步骤7/12 点击查看大图
加入豆瓣酱
步骤8/12 点击查看大图
翻炒出红油
步骤9/12 点击查看大图
加入花菜
步骤10/12 点击查看大图
加入生抽，老抽，蚝油，白糖
步骤11/12 点击查看大图
大火翻炒至花菜熟透加入葱段
最后一步点击查看大图
美美出锅，超下饭！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-02 · 浙江省

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