韭菜鸡蛋饺子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅中倒入适量花生油,起火,油热加鸡蛋,油锅不要太热,如果冒烟了可以关火稍等一会儿再开火,此环节我们家的习惯是鸡蛋不打散,清是清,黄是黄。炒至鸡蛋不糊了,就可以关火鸡蛋装盘,放凉。
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步骤2/5
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韭菜切碎,倒入豆油
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步骤3/5
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鸡蛋、韭菜、盐、味精搅拌均匀,不喜欢味精的可不加,以前我也不吃,现在味精'平反'了,偶尔用一下
步骤4/5
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发布于 2015-09-05
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