家庭自制正宗风吹凉面
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夏天到了,凉面是这个季节里最受欢迎的小吃,操作简单,开胃解馋。赶紧动手做起来吧! 参与活动: #中小学生做饭指南#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
新鲜面条
600克
、
豆芽
300克
、
葱
50克
、
蒜
50克
、
食用油
50克
、
酱油
适量
、
香油
适量
、
藤椒油
适量
、
香醋
适量
、
白糖
适量
、
芝麻酱
适量
、
肉末
200克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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把煮面的水烧上,在等水开的过程中,将食用油烧热倒在碗里放凉备用,将豆芽洗净备用,将葱蒜剥好洗净切小备用。
-
步骤2/8
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水烧开了,下入面条,用筷子搅动一下,电磁炉定时5分钟自动关火。
-
步骤3/8
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5分钟关火后,捞出面条,放在一个有纱布巾的蒸格上沥水。此时再次开火,把豆芽放入锅中煮5分钟。将放凉的食用油倒在面条上拌匀。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-05-14
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