水晶南瓜冰皮月饼 #炒鸡简单!!!Q弹不粘牙hiahia
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材料极其简单,好吃!太太太Q啦!!!自己做的最健康!家人吃得放心~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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南瓜洗净,削皮,切块,上锅蒸十分钟,筷子能轻松插入即可。蒸好的南瓜倒进稍大点的容器,加糖趁热捣成泥,捣久一点越细腻越好,做出来的效果越好看哦!
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步骤2/7
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往南瓜泥中加入糯米粉,用筷子稍微搅拌后,就可以徒手揉搓成南瓜面团,糯米粉不够可以再多加些,面团要稍微硬点好,这样最后才不会软塌塌不成型!记住!!
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步骤3/7
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取适量面团30g左右,(我用的是50g的月饼模,皮多点少点都没关系,月饼大点小点无所谓,自己喜欢就行!好了,又啰嗦了)小面团压扁放入适量喜欢的馅儿,包起来搓成圆球,选一面均匀好看的一面朝下放入模具中,此时一定要打点粉防粘,压下成型取出。
步骤4/7
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发布于 2015-09-04
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