您有一份来自广寒宫的榴莲冰皮月饼请签收!
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在这个温情脉脉的中秋节,兔兔带来了今年超火的榴莲冰皮月饼,浓郁榴莲香,咬开还有满满流心,祝大家团圆美满! 关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
食材清单
加入采购清单
馅心:
、
榴莲果肉
300g
、
奶油奶酪
100g
、
黄油
30g
、
澄粉
60g
、
吉士粉
10g
、
糖
10g
、
冰皮:
、
糯米粉
55g
、
粘米粉
45g
、
澄粉
25g
、
牛奶
250g
、
糖
60g
、
色拉油
25g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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榴莲果肉捣烂,称取10个榴莲球(10g/个)放入冰箱冷冻至变硬。
-
步骤2/11
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碗里加入奶油奶酪100g、糖10g、黄油30g,打至微微发白。
-
步骤3/11
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筛入澄粉60g、吉士粉10g,搅拌均匀后,加入剩余的榴莲果肉继续拌匀。
步骤4/11

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发布于 2017-10-03
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