黄桃果冻的做法

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黄桃果冻

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄桃 10个

、

塔糖 400g

、

吉利丁片 7片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄桃去皮去核，切块备用。
步骤2/7 点击查看大图
加入纯净水，和冰糖。中火煮至稍软。
步骤3/7 点击查看大图
煮好的罐头称出液体800克，果肉适量切小块备用。
步骤4/7 点击查看大图
吉利丁片用冷水泡软控水后，加入热热的罐头液体中化开，半搅拌均匀。如果化不开可小火加热至完全化开。
步骤5/7 点击查看大图
准备模具开始装入混合液。放入冰箱冷藏至成型。
步骤6/7 点击查看大图
脱模开吃吧。
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成品口感不错，和市售的一样。而且完全无添加。安全美味

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

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