椰奶冻
虽然我不爱吃牛奶类甜点，但很爱做这类甜点，可能因为觉得牛奶做出来会白白胖胖特别可爱。第一次做就成功，从准备到放入冰箱冷藏前制作不超过10分钟，特别方便快手。
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步骤1/6
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准备原料
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步骤2/6
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左边的淀粉和右边的白砂糖混合
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步骤3/6
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加入全部的牛奶，搅拌至无颗粒状态
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步骤4/6
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开小火慢煮，从开始就要一直搅拌以防糊锅，有几丝絮状物出现在锅里就要注意了，到成糊状只有不到5秒钟时间，成型关火
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步骤5/6
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成型后不用放凉直接倒入乐扣glass容器里（我途中看电视去了，回来就有点成型了，再倒入盒子里就不好看抠不了造型了，打铁还是要趁热）然后放冷藏室4小时以上
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最后一步
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取出切块，一开始会很粘不好切，在椰蓉里滚一滚后变的Q弹可爱，摆盘后再撒点椰蓉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-09
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