巧克力布丁（奶冻）
香滑巧克力布丁（意式奶冻），你值得拥有～
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步骤1/7
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淡奶油，香草籽，糖混合小火加热至糖融化
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步骤2/7
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吉利丁片冷水软化后加入到温热的淡奶油中溶解
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步骤3/7
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黑巧克力微波炉加热至完全溶化
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步骤4/7
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将淡奶油过滤
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步骤5/7
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融化的黑巧克力和淡奶油搅拌均匀
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步骤6/7
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将布丁糊倒入容器中冰箱冷藏至其完全凝固
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最后一步
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加入适量的水果坚果碎装饰
淡奶油煮至糖完全溶解就好，不要太烫，会影响吉利丁片的凝固性
香草籽可用香草精代替
黑巧克力要那种至少65%可可含量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-12
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