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超多花生的辣椒酱-香酥下饭

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阿端端

家中常备的辣椒酱，夹馒头能吃俩！拌炒饭能吃一大碗！简直了！ 正巧赶上“六月香”活动，想着把步骤也一块儿拍出来出个菜谱，这么好吃的酱得和大家伙分享分享，不能只让我一个人长胖哈哈～
食材清单 加入采购清单
花生 500克
、
白芝麻（熟） 400克
、
黄豆酱 300克
、
食用油 400克
、
洋葱 半个
、
大葱 一根
、
香菜 5-6根
、
姜 一块
、
八角 5个
、
香叶 5-6片
、
桂皮 一小块
、
花椒 一勺
、
辣椒粉 80克
、
花椒粉 3克
、
孜然粉 3克
、
白胡椒粉 3克
、
鸡精 3克
、
白砂糖 30克
、
白酒 两瓶盖
烹饪步骤
小贴士

从加入黄豆酱开始，就要一直搅拌不能停，避免糊锅。 请根据家里人口调整制作量，时间长了花生会返潮，就不好吃了。当然做一次也挺麻烦的，多做点分给亲朋好友也是很幸福的一件事～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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