松茸酱(松茸油)
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松茸最好的食用方法就是油浸,通过热油将松茸里的香气逼出,制作时候满屋子的香气已经让你无法抗拒!
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步骤1/9
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采购优质的松茸,看看我购买的品质好的没话说,这么多足够你熬制到明年松茸收获前的量,可以使用整个大半年。
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步骤2/9
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松茸清洗比较麻烦,最好不要用水洗容易将松茸独特的香气减弱,一般都用刀刮,最好是陶瓷刀,松茸和陶瓷刀优食汇都有售。
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步骤3/9
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将处理干净的松茸切片,薄厚差不多就好了,我自己也是薄厚不均,问题不大
步骤4/9
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发布于 2015-08-06
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