五花肉焖油豆腐的做法

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五花肉焖油豆腐

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为什么说是懒人菜，因为做法超级简单，做出来菜逢年过节可以拿得出手，这道菜是妈妈经常煮，我稍微改良一下，味道更是不一样

食材清单加入采购清单

五花肉 500g

、

油豆腐 5个

、

辣椒 2个

、

葱姜少许

、

大蒜少许

、

八角 1个

、

香叶 1片

、

老抽生抽少许

、

料酒少许

、

十三香 1勺

、

糖少许

、

盐鸡精少许

、

大蒜苗 3颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切好所有材料备用
步骤2/5 点击查看大图
高压锅烧热倒油，下五花肉煸炒片刻，煸出一些油，下入所有配料炒一会儿，炒出香味，下油豆腐、白糖、料酒、盐、鸡精、酱油一起翻炒均匀，加入少许水
步骤3/5 点击查看大图
盖上锅盖焖煮5分钟，关火。再焖1分钟
步骤4/5 点击查看大图
焖好开锅加入大蒜苗，翻炒片刻，开中火收汁至浓稠即成
最后一步点击查看大图
一道美味佳肴出锅装盘

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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