冬瓜干贝瘦肉汤
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煮炸酱面的时候,觉得有点干就来了这个汤。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
材料准备:冬瓜切成粒状,瘦肉切成条状,干贝捏碎用水泡着,葱、姜切成粒。肉条调味:先放油搅拌,接着放盐、糖、生抽继续搅拌,最后加入生粉搅拌,放一边待用。
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最后一步
在锅里加入水,姜粒和之前泡着的干贝连水一起放进去,等水开了放入冬瓜,煮软,放入肉条、葱,不要搅拌盖上锅盖,关火,焖1分钟左右,这样肉肉就会滑滑滴啦~~~最后,上汤咯~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
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