家乡的味道：酸辣地瓜茎（红薯梗）
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离开家乡多年的朋友回到家乡必点三样菜：土豆饼，螺蛳，地瓜茎。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油热后下蒜末。
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步骤2/4
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倒入去丝（皮）的地瓜茎，喜欢辣的，辣味足的小青椒早点放。
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步骤3/4
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炒一两分钟后第一加入事先调好了糖醋汁（我一般是三匙醋一匙白糖，比例可以根据自己的喜好改变），再炒一两分钟后倒入剩下的糖醋汁，最后加适量的盐。（有糖，有醋，味精不加）
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最后一步
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翻炒片刻盛出。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-08
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