地三鲜
因为是吃货,所以不断在前进。
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步骤1/8
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茄子去皮,切块备用。
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步骤2/8
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土豆去皮,切块,过水,备用。
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步骤3/8
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青椒,切块,备用。
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步骤4/8
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蒜,切块,备用。没有姜了,可适当放姜。
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步骤5/8
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锅里倒入油,放入蒜瓣,待蒜的香味飘出后倒入菜。
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步骤6/8
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倒入茄子和土豆,翻炒。
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步骤7/8
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依次放入盐,酱油,白糖,翻炒后,倒入青椒。
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最后一步
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淀粉兑水,搅均匀后倒入菜里。一盘香喷喷的地三鲜就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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