三鲜菌菇汤
“秋进补冬打虎”,处暑之后就是白露了,气温会慢慢下降,由于盛夏时气温高食欲差,身体消耗大,补给跟不上,就容易伤元气,耗精气神;入秋时咱们在饮食上要注意适当进补,多喝一些温补滋润的汤水;今天教你们做个简单营养又鲜美的“三鲜菌菇汤”,菌菇、大虾、荷包蛋,荤素搭配营养佳,尤其适合夏末秋初的时节!
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步骤1/9
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食材2个鸡蛋|葱花|虾仁|白玉菇香菇|豆腐|清水调味小鲜侣调味汁15克|食盐少许锅具小南瓜锅
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步骤2/9
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小南瓜锅'火锅模式'预热后倒入有机山茶油,打入2个鸡蛋煎至两面金黄且熟透(山茶油富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯);
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步骤3/9
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盛出切小块备用;
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步骤4/9
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锅中留油放入葱花炒香味后倒入虾仁翻炒至变色(虾富含优质蛋白、维生素B1B2、钙磷铁等,有利于提高人体免疫力);
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步骤5/9
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放入煎蛋、香菇片、白玉菇、倒入清水至上水位线,挤入15克小鲜侣调味汁、少许食盐;
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步骤6/9
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继续火锅模式运行(智能免看管、智能触碰手柄、智能保温12小时、进口涂层不粘耐用、1.2L容量小巧吃出好身材);
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步骤7/9
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煮开后再煮5分钟放入豆腐块,继续炖煮2分钟左右;
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步骤8/9
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撒上少许葱花、枸杞点缀即可上桌;处暑后天气慢慢转凉,人体在夏日高文中流失的营养要补回来,一锅三鲜菌菇汤,温补养胃,安稳入秋;
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最后一步
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天然的鲜美无需过度调味,比大鱼大肉更过瘾,一口菌菇一口鲜汤,营养不油腻;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-26 · 浙江
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