三鲜锅
双十一入手了一口土锅,之前对土锅不太了解,北方人不像南方人那样天天煲汤喝,只是偶尔会用到砂锅,这次入手的万土烧土锅不用不知道,使用后发现除了颜值高,还是一口优点颇多的健康锅。因为这锅是采用来自中国太行山脉古地质层优质粘土和岩层,被称为会呼吸的土,以专利秘方配比,运用专利工艺技术烧制而成。采用了一种传承性手工艺技艺手工拉胚精制而成,当然这也是制作土锅传统手工艺的精髓。烧制后形成多孔的基料,具有卓越的耐火性,多孔性, 聚热保温性、保湿性以及红外线效果等特点。所以手作的粗土锅,每一个都是与众不同的存在。萬土烧土锅,除了高颜值,炖汤也是首选,煮饭还会有柴火的香气。万土烧土锅有着日式的质量,中式的古朴,简约的设计,绝对是国人的好土锅。天气愈来愈寒冷了,我今天用我的新土锅做了一个三鲜锅,真心是比我之前用其他锅做的汤味更鲜美。
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步骤1/6
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干黑木耳提前用温水泡发,其他食材洗净备用,葱、姜切好备用。锅中倒一点油把葱、姜炝一下锅
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步骤2/6
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然后加上适量的水,水开后把浓汤宝和盐放进锅中
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步骤3/6
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先把娃娃菜放进汤中
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步骤4/6
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再铺上一层油菜
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步骤5/6
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接着把其他时候食材一层层铺到汤中,就这样炖10分钟,所有食材就都熟了
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最后一步
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这个三鲜锅的方法真的就是这么简单。
用万土烧土锅煲汤还有一个好处,就是离火后锅内还会开三分钟,保温能够持续一个多小时,所以这口锅还真的是很适合在北方地区使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-11
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