红烧干鱼片
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10~30分钟
| 配菜(中级)
草鱼
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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锅里放入油,等油热后放入鱼片,记得鱼片要用水泡10分钟左右,煎至两边金黄色,用一个干净的碗放入半碗水生姜蒜头末,豆瓣酱,鸡精,胡椒粉,醋,酱油,泡椒末,然后整碗调好的汤水倒入鱼锅里,待汤快没了放入味精起锅。煎鱼时间长点大概15分钟哦!
小贴士
新鲜鱼买回家后切块腌好要晒干哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
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