【红焖小干鱼】
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今天逛菜市 看见一位奶奶再卖小干鱼(想起了奶奶) 想念这个菜的味道 很下饭的一道菜 小鱼的咸香配上米饭的软糯香甜 绝了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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食材:半斤小干鱼、姜、蒜、青蒜、青椒、小米辣、干辣椒、一小颗冰糖(小干鱼提前温水浸泡半小时,然后洗净控干水分备用)
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步骤2/12
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热锅热油煸炒/煎至小干鱼两面焦黄后盛出备用
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步骤3/12
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另起锅热油放入姜丝、蒜末、干辣椒、青蒜段,煸炒出香味后放入小干鱼继续翻炒
步骤4/12
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发布于 2022-11-28 · 安徽省
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