手撕包菜
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上次和母上一起去湘菜馆吃饭，饭店做了手撕包菜，回家也想试一试。结果成功了～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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包菜撕好。我用的是一小颗。
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步骤2/5
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辣椒备好
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步骤3/5
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黄豆酱备好
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步骤4/5
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锅内热油，加入辣椒。因为我个人比较喜欢吃辣椒，所以多放了。
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最后一步
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突然发现忘拍了，倒入辣椒之后放入黄豆酱，我放了3勺左右，随后放入包菜，盐可放可不放。因为酱本身就是咸的。可以少放些。然后开吃～
小贴士
加入黄豆酱的时候一定要快速翻，不能糊锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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