超级下饭的一道家常菜:醋溜手撕包菜
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手撕包菜半棵,把表面洗干净
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用手把包菜撕开,撕成自己喜欢的大小
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步骤3/10
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辣椒切粒,大蒜拍碎,花椒备用
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步骤4/10
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热锅热油,放入花椒,小火爆香,花椒捞出来,不要
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步骤5/10
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接着放入辣椒和蒜爆香
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步骤6/10
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放入手撕包菜
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步骤7/10
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炒软手撕包菜
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把生抽和香醋放下去,翻炒均匀,假如加入适量的盐巴
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步骤9/10
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翻炒均匀,就ok啦
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最后一步
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装盘
手撕包菜比较多水分,可以先把表面的水炒干。但是放香醋前比较干的花,可以适当加点水,自己掌握咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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