椰奶藕粉糕~给宝宝的甜点
浏览 39619 · 收藏 437 · 学做 1
我的小厨房有一大袋藕粉,是有位阿姨自己做的手工纯藕粉,没有味道,除了当藕粉调着喝,还会拿它当淀粉用(这里有点暴殄天物的意思),天气热了就特别想吃点甜点,想起椰奶凉糕,本来不是用藕粉,而是用琼脂或吉利丁片的,可是,物尽其用嘛,何况是给宝宝的,总觉得藕粉要比买的琼脂或吉利丁妥帖
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
1.将椰浆粉,砂糖,藕粉,牛奶混合,搅拌均匀,筛子在手边的还可以过一下筛, 还可以放点淡奶油增加口感,也可以拌点葡萄干增加惊喜,厨房里随心所欲的欢乐比较多~
-
步骤2/4
倒入小奶锅加热,一定要中小火啊,因为藕粉容易沉淀凝结,所以要不停地搅拌哦
-
步骤3/4
藕粉变性后,混合液越来越浓稠,近成形时倒入准备好的容器内,放冰箱5小时以后可以脱模切块了。这里说一句,如果已经在锅里成型也不要慌,倒进容器整一整形状即可放冰箱,另外如果觉得倒出来的太早,怕火候不够弹力不足的话,这时候也可以再蒸一下
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-06-12
换个做法
椰奶藕粉糕~给宝宝的甜点的相关分类
椰奶藕粉糕~给宝宝的甜点的相关推荐
-
藕粉桂花糖糕
539494人看过 -
桂花藕粉糕
56866人看过 -
藕粉桂花糖糕
81110人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
200126人看过 -
藕粉桂花糕
267902人看过 -
红枣藕粉糕(ง •̀_•́)ง
56961人看过 -
#换着花样吃早餐#紫薯面包片,美味又营养
853747人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香浓玉米糊
176043人看过 -
超级入味的地锅鸡
19188人看过 -
老北京麻酱烧饼
69616人看过 -
凉拌面
172595人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
611039人看过