鱼香茄子
晚餐突发奇想的想吃茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子洗净切条,用盐水侵泡10分钟后捞出,挤干水分~
-
步骤2/7
点击查看大图
将葱蒜辣椒切好备用~
-
步骤3/7
点击查看大图
将生抽、老抽、糖、醋、淀粉、五香粉和两勺水混合搅拌在一起~
-
步骤4/7
点击查看大图
锅烧热,倒多些油,烧至八成热后,倒入茄子进行煎炸,直到茄子变软即可捞出锅备用~
-
步骤5/7
点击查看大图
再往锅里倒入适量油,将葱蒜辣椒煸出香味~
-
步骤6/7
点击查看大图
将炸好的茄子放入锅中搅拌~
-
最后一步
点击查看大图
将调好的汁液倒入锅中,大火收汁,加入适量盐调味即可出锅~
第一遍炸茄子的时候要多放些油哦,不然茄子会干~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
-
鱼香茄子
3632人看过 -
菠菜丸子汤
175572人看过 -
黄瓜西红柿炒鸡蛋
148768人看过 -
香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋
1043520人看过 -
炒馒头
29570人看过 -
蔬菜丸子汤
233603人看过 -
鱼香茄子
30532人看过 -
清炒腐竹
119605人看过 -
鱼香茄子
4102人看过 -
百吃不厌快手菜~西红柿炒鸡蛋
3171790人看过 -
炒鸡蛋炖菠菜粉条
126376人看过 -
榨菜肉丝面
90241人看过