绿豆,板栗,咸蛋黄肉粽
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因为需求是23粽子。咸蛋黄20个一包的.就只好把咸蛋黄给切了。分摊。板栗怕煮不熟就也切了,好入味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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肉和板栗切块,肥肉切小颗粒点。用7克糖,10克盐,适量酱油调味,酱油放多少看自己喜欢咸点还是淡点。因我不太喜欢肥肉,肥肉就放了小颗粒一点点。绿豆糯米用水泡。泡10个小时。
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步骤2/16
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粽叶和绳子开水烫软化
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步骤3/16
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泡好后的绿豆放了小勺子盐拌匀。糯米放了15克盐,20克糖,50克酱油拌匀。
步骤4/16
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发布于 2015-06-09
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