孜然羊肉——冬季暖身
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羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。这道孜然羊肉是用速冻羊肉片做的,不但省去了切羊肉的时间,并且羊肉片易熟,在炒制上也大大减少了炒制时间。
食材清单
加入采购清单
10分左右
| 配菜(中级)
速冻羊肉卷
300克
、
食用油
2汤匙
、
盐
适量
、
洋葱
半个
、
孜然粉
1茶匙
、
熟芝麻
少许
、
香菜
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
料酒
1茶匙
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2014-12-11
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