懒人快手菜『孜然羊肉』
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上学的时候 学校食堂做的最好吃的一道菜 就是『孜然羊肉』 不过 打一份回来也吃不到几块肉 基本上都是葱 所以总是不过瘾 可尽管这样 现在想起来仍旧是回味无穷 得嘞 闲言少叙 上做法
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备羊肉片、洋葱、葱段、香菜、孜然。
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步骤2/6
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起锅热油,下花椒爆香、然后下洋葱,多翻炒一会,把洋葱炒的软一点。
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步骤3/6
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下羊肉片,加一勺料酒去腥,翻炒至变色。加一勺生抽,一勺耗油、半勺糖、再加点盐,炒匀。
步骤4/6
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发布于 2019-08-07
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